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赤と黒に誘われ

真鯛に魅せられ

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涼を求めて

  七月二十三日、越紅会メンバ―がもっこり亭に集合し涼を求め県北方面に出掛けて来ました。
今回のお題はbbさん提案の
1fb85c8e.JPG 


鮎釣り師を眺めながら暫し涼みました。
釣師は何匹かの鮎を掛けてました.
今時期、まだ小振りでしたが、天然ですので、焼いたら美味いでしょうね。










 当初、予定していた鮎は時期的に気~もみ過ぎてまだ開店してなく、急遽 予定を変えて胎内方面に変更し自分で釣り上げて食べる事にしました。
7785209a.JPG


悪がき三人衆 (笑)
おらが釣った唯一の山女魚です。マスより癖もなく美味かったね~












74b842df.JPG


いちさんも思わす夢中です。
















 
ビールや焼き魚で腹も膨れたし、これから蕎麦を食べに向かいます。 皆さんしっかり食べましたね~
蕎麦屋に到着しそれぞれ好きな飲み物など注文し歓談していると出来てきましたよ
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枌蕎麦天ぷらですが、あっという間に無くなりましたね。









62444223.JPG 


変わり焼売
熱かったので味の検証は他の方のブログで・・・











枌蕎麦、と山菜の天ぷら、変りシュウマイ、カジカ酒や日本酒等々もう腹がいっぱいです。

運転手さんには悪いが帰りの車中で爆睡でした。 運転手さんお疲れ様でしたね


さて夜の部に突入ですが、その前にいちさんとチョイと仕込みです。

メインの新潟県産村上の高級牛肉が登場ですね
d0dac71e.JPG



bbさん差入れの
高級牛肉とBBQの材料












b858e2e6.JPG















写真を撮り忘れたけど”いちさん”自慢の料理、〆鯖と秘伝の料理が・・オクラと茗荷和え、焼きおにぎり・・・
焼肉にはオクラと茗荷和えが肉の脂っこい後味をスッキリと取り除き焼肉が進みますね~
この度もおいしい料理が食べれてえがったーです。 皆さんお疲れ様でした。

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