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赤と黒に誘われ

真鯛に魅せられ

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呼び出しが!

 またも、粟島の娘から昨日昼間、携帯に着信が入りました。「今、島から帰って来たけど魚があるよ」 おらは「夕方はよ上がって取りに行く」 こ~なるともう仕事が手に付きませんね(笑)
 ワラサとメジマグロ メジマグロは捌いてあった柵取りした物をいただき、早々に帰宅。
ワラサは先週、たっぷり食べたので下処理して一匹を会社に持って行き お昼のおかずに!
 会社で暇を見つけズケ汁を作り10:30に漬け込む、 残ったガラは大根と一緒に味噌汁となり
 本日のお昼はワラサのズケ丼でした。 合計7名
メジマグロはおっかーと刺身でいただきましたとさ。
P7270519.JPG 
 たま家、恒例の大振りに切る、残りは冷凍庫の中にしっかり納まりました。
 脂があって美味しく、酒がいつもより余計でした。

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最高!!

娘さんが粟島にいらっしゃるのですか?
なんと!素晴らしい環境なのでしょう~では・・セカンドライフは
粟島釣り放題で決まりですね・・親戚になりたいです(爆)

From 【会津っ子】2009.07.28 20:00編集

最高でしょうね♪♪♪

ワラサもメジも旨そうですね~。

まだマグロ獲れてるんですか?

From 【じょん】2009.07.28 20:41編集

すみません

会津っ子さん> すみません、おらの娘ではありませんが、友達の所に島から嫁いで来た元娘です。粟島には本人より多く通ってます(笑)元娘の旦那は2年に一回位しか行かない(爆) おらが旦那みたいなもんな(マズ)アハハ・・。

From 【たま】2009.07.28 21:00編集

どっちかと言うと

じょさん> メジも美味しいけど、おらはワラサが好きです。 ズケ丼はイケますよ(笑)

From 【たま】2009.07.28 21:02編集

思い浮かぶ

そそくさと、帰り支度するたまさんが思い浮かぶね(笑)

島の直送土産、いいですね~~~!

From 【ちぬ黒】2009.07.28 22:13編集

ワラサ、ブリ、大好きです!!

新鮮なワラサ、美味いですよね。

それをズケにするなんて贅沢ですね。

From 【鮎川魚紳】2009.07.28 22:51編集

無題

今佐渡も粟島もメジが多く入るのですね
当店もメジが連日来ますね

マグロ当店のお客には余り注文来ませんね~

自宅摘みに頂いています。

From 【いち】2009.07.28 23:08編集

ハイーィ

ちぬ黒さん> お察しのとおりです(笑)美味しく食べましたよ。 ネコの鼻頭に魚をぶら下げてるようなもんですからね。

From 【たま】2009.07.29 21:34編集

ひと手間掛けた方が!

鮎川魚紳さん> 刺身にすると直ぐに終わるんで丼物にしました。 飲むんだったら刺身でしょうがね(笑)

From 【たま】2009.07.29 21:37編集

メジは・・・・

いちさん> メジは、おらの酒の肴です。人によっては好みがありますんで、ここは独断と偏見で、おらの肴になりました。

From 【たま】2009.07.29 21:41編集

無題

え~、粟島直送のネタが届いちゃうんですかぁ。。。
なんて羨ましい環境なんでしょう~!
たまさんなら納得ですが・・・(≡^∇^≡)ニャハハ
ワラサのヅケ丼食べたーい!!ヾ(✿^▽^✿)ノ

From 【サンタマ】URL2009.07.29 22:07編集

ありがたい事です。

サンタマさん> 旨い魚で毎日が宴会です。 自分で作るズケ丼は、どんな事もできますからね。

From 【たま】2009.07.29 22:56編集

え~!

なんてこった!!
メジマグロは、海のダイヤモンド、クロマグロの赤ちゃんですよねー

From 【bb2009.07.30 23:26編集

来ましたよ~

bbさん> 美味しくいただきましたよ予定外でしたが、これは嬉しかった!

From 【たま】2009.07.31 18:11編集

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