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赤と黒に誘われ

真鯛に魅せられ

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第二弾

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寒い季節になると酒の肴は豊富にありますが、中でも鍋など囲みながら
一杯やるのは最高です。
最近は保存しておいた、サザエの味噌漬けなどでちびりちびりとやっております。

▽つづきはこちら

 今期、第二弾の鴨が手に入りました。
先回の釣友達と鴨なべパーティをやった時より少し大きめのオスです。
 今回は家での保存用で楽しんで食べます。
上越方面の人に聞きましたが、アンコウが大きいパックで1200―1300円位だそうです。
もちろん地物で肝等もさばかれておりすぐに鍋に出来ますが,遠くで持って帰るには
鮮度が落ちるので、クーラーが必要だとか!買いに行きたいです。
 ここ暫くは、やっぱりおとなしくしてます。 今月の釣はお預けですかね!。

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